Rännärin reunan räpeltäjä

Syy miksen ole todella pitkään aikaan päivitellyt blogiini mitään, on se että rakas isäni nukkui pois 3.10.2010 sairauden murtamana.

Surutyötä on tehty ja se edelleen jatkuu, isäni muistotilaisuuteen leivoin kummin kakkuja joista tässä muutama kuva. Ja ihan perusohjeella.

Innoittajani kakkujen teko maailmaan on isäni sekä Kinuskikissa ja Mansikkamäen Ebe :) Kahdelta jälkimmäiseltä olen saanut monta kullanarvoista vinkkiä ja vihjettä, KIITOS!

Suklaapiirakka 200 astetta 20 minsaa

Pohja:

Kiehauta:
200g voita
2,5dl vettä
4rkl kaakaojauhetta
1tl suolaa

Laita vaikka altaaseen kylmään veteen kattila jäähtyyn (kädenlämpöiseksi) jona aikana mittaat leivontakippoon:

5,5dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
3 dl jogurttia
2 tl soodaa
2tl vaniljasokeria

Sekoita kaikki aineet keskenään (ei tarvi vatkata ees jos ei halua), siis tuo kädenlämpöinen seos ja muu taikina.

Paista.

Kuorrute:
100g voita
1 rkl kaakaojauhetta
2rkl maitoa
n 300g tomusokeria

Tomusokeria laitan sellaisesta purkista oliko 500g niin puolet. Pinnalle nomparelleja!

Tämän kakun tein tyttärelleni hänen täyttäessään 12 vuotta.

Pojalleni Sakulle syntymäpäiväkakku.

 Tyttäreni 11 vuotiskakku :)

 Tänä kesänä tekemäni mansikkakakku, vaaleanpunainen keskellä on MFF:ä.

Tämän kakun tein kun poika täytti 8 vuotta, silloin oli kormiitit IN!

Elämäni ensimmäinen tilauskakku ystäväni tyttärelle, kuvan maalasin elintarvikeväreillä valkoiseen MMF:än. Kukat on MMF:ä myös.